Väder, klimat och det nya ”normalvädret”. Vad är egentligen normalt och kan vi ens kalla det normalt?

Vad är skillnaden mellan väder och klimat, och vad är ett normalvärde när det kommer till väder? Vi lever ju trots allt i Sverige där vädret kan skifta från ena stunden till den andra och det kan kanske vara otydligt vad en avvikelse från det normala faktiskt innebär. När jag sa att jag utbildade mig till klimatolog brukade folk fråga vad det skulle bli för väder, vilket jag sällan kunde svara på då jag själv brukade titta ut genom fönstret på morgonen. OM jag kom ihåg det. Detta gjorde ju även att jag ofta blev blöt på vägen till eller … Fortsätt läsa Väder, klimat och det nya ”normalvädret”. Vad är egentligen normalt och kan vi ens kalla det normalt?

Hur vår matkonsumtion påverkar jorden och varför vi bör välja råvaror med omsorg

Kan maten vi väljer hjälpa till att ta hand om jorden vi lever på? Det enkla svaret är såklart ja, men i verkligheten är det tyvärr inte så enkelt. Vi har skapat ett system som är så beroende av besprutningsmedel och stora arealer av monokulturer att vi utarmar både jorden och jordbruket, samt kraftigt minskar den biologiska mångfalden. Men genom de val vi gör, kan vi som konsumenter bidra till att framhäva en mer sund jordbrukskultur där vi värnar om våra bönder, våra grödor, våra insekter och vår jord. Fortsätt läsa Hur vår matkonsumtion påverkar jorden och varför vi bör välja råvaror med omsorg