Hållbar Julkalender 2018: Lucka 14

Eko Miljövänlig Hållbar Julkalender

Eftersom förra årets julkalender blev så populär tänkte jag bjuda på en favorit i repris. Varje dag fram till jul kommer därför ett nytt vardagligt hållbarhetstips från mig ♥

Lucka 14: Ta hand om dina köksredskap

Hållbar julkalender adventskalender olja skärbräda
Max Delsid | Unsplash

Vässa knivarna

Investera i en knivslip och slipa dina knivar vid behov. Det är en mycket mindre investering än att behöva byta ut alla ens knivar för att en inte tagit hand om dem.

Vässa saxen

När jag i en kort period bodde i Glasgow upptäckte jag att det är stört besvärligt att leva utan en sax. Få saker är också lika irriterande som när saxen blir slö och det inte går att klippa ett skit med den (eller så kanske jag är lättirriterad? haha). Det är dock vänligt enkelt att råda bot på problemet. Ta fram ett ark aluminiumfolie och vik det ett par gånger. Därefter klipper du upprepade gånger i folien med saxen. Du kommer märka att den blir mycket vassare igen.

Gjutjärnspanna Hållbar julkalender
Three Bunnies | Unsplash

Olja in träverktyg och skärbrädor – sandpappra först om det behövs

När verktygen eller skärbrädan börjar kännas torra är det dags att olja in dem. Jag brukar använda rapsolja, men det går att använda vilken matlagningsolja som helst. Olivolja kan sätta smak, så det hade jag varit försiktig med.

Jag brukar gnugga in olja i redskapen och låta dem stå över natten. Därefter torkar jag av överbliven olja med en handduk.

Sköt gjutgärnet rätt

En gjutgärnsgryta eller panna ska endast diskas med hett vatten, alltså utan diskmedel. Olja gärna in kärlet efter diskning och torka bort överblivet fett om det blir något. Om ditt kärl behöver en rejäl omgång kärlek förslår jag att du läser en av alla guider som finns online.

Hållbar Julkalender 2018: Lucka 13

Eko Hållbar Miljövänlig julkalenderEftersom förra årets julkalender blev så populär tänkte jag bjuda på en favorit i repris. Varje dag fram till jul kommer därför ett nytt vardagligt hållbarhetstips från mig ♥

Lucka 13: Lär känna dina grannar

Hållbar julkalender grannar gramsämja
Nina Strehl | Unsplash

En undersökning visade att det som motiverade människor allra mest till att minska sin energianvändning var vetskapen om hur mycket energi grannen förbrukade. Det slog både anledningar som barnbarnens framtid, ekonomi och miljön. Haha! Jag kan inte låta bli att skratta åt hur vi människor fungerar:)

Förutom att minska energikonsumtionen innebär en relation till sina grannar att boendet blir tryggare, eftersom människor som känner till varandra har bättre koll på om någonting utöver det vanliga händer (så som inbrott, olycksfall etc). Om en någon gång behöver låna något är det givetvis en stor fördel att känna sina grannar. Toppen att slippa köpa en stege eller vad det nu kan vara.

Det absolut bästa med att prata med och lära känna sina grannar är att det kan skapa glädje för både dig och någon annan. Personligen är jag jätteglad, för jag har aldrig bott någonstans med så trevliga grannar som jag har idag. Jag är till exempel väldigt förtjust i en äldre dam som bor på min våning som påminner mig mycket om min mormor som jag älskar.

Hållbar Julkalender 2018: Lucka 10

Eko Hållbar Miljövänlig julkalenderEftersom förra årets julkalender blev så populär tänkte jag bjuda på en favorit i repris. Varje dag fram till jul kommer därför ett nytt vardagligt hållbarhetstips från mig ♥

Lucka 10: Ät efter säsong

Att äta efter säsong innebär att det förbrukas färre resurser för att producera maten. Dessutom är det ju både billigare och godare! Men det är kanske inte alltid så lätt att veta vad som är i säsong när? Därför har jag skrivit ihop en liten lathund. Kom ihåg! Oroa dig inte om du inte har full koll på vad som är i säsong- bara att äta mycket grönt är bra ur miljösynpunkt.

Vinter (januari- mars)

Hållbar julkalender

Svenskt

  • Grönkål, rödkål, vitkål, brysselkål
  • Potatis
  • Rödbetor
  • Lök
  • Morötter
  • Palsternacka
  • Rotselleri
  • Jordärtskocka
  • Äpple

Europeiskt

  • Blomkål, fänkål
  • Broccoli
  • Mangold
  • Paprika
  • Spenat
  • Aubergine
  • Apelsin
  • Citron
  • Kiwi

Vår (april- juni)

Säsongsbaserad mat klimatsmart julkalender

Svenskt

  • Lök och purjolök
  • Morötter
  • Kålrot
  • Rödbetor
  • Sparris
  • Vitkål
  • Isbergssallad
  • Rabarber

Europeiskt

  • Mangold
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Fänkål
  • Persika
  • Citron

Sommar (juli- september)

Klimatsmart julkalender säsong

Svenskt

  • Färska bönor
  • Gurka
  • Sallad
  • Lök och purjolök
  • Spenat
  • Sparris
  • Morot
  • Rotselleri och stjälkselleri
  • Rädisor
  • Kronärtskocka
  • Blomkål
  • Rabarber
  • Vinbär
  • Nätmelon
  • Körsbär
  • Jordgubbar
  • Hallon
  • Blåbär
  • Plommon
  • Päron
  • Det du odlar själv ;)

Europeiskt

  • Mangold
  • Paprika

Höst (oktober- december)

Ät efter säsong hållbar julkalender

Svenskt

  • Kål i alla dess former
  • Lök och purjolök
  • Potatis
  • Morätter
  • Jordärtskocka
  • Palsternacka
  • Rotselleri och stjälkselleri
  • Rödbetor
  • Broccoli
  • Äpple

Europeiskt

  • Broccoli
  • Blomkål
  • Aubergine
  • Spenat
  • Paprika
  • Apelsin
  • Citron
  • Kiwi

Hållbar Julkalender 2018: Lucka 1

Eko hållbar miljövänlig julkalender

Eftersom förra årets julkalender blev så populär tänkte jag bjuda på en favorit i repris. Varje dag fram till jul kommer därför ett nytt vardagligt hållbarhetstips från mig ♥

Lucka 1: Rensa inomhusluften med plantor

plantor luftrenare fredskalla
Zhang zekun | Unsplash

Många av oss spenderar den största av delen av dagen inomhus. Samtidigt är det inte ovanligt att luftkvaliteten inomhus är sämre än den utomhus, våra prylar avger nämligen olika typer av kemikalier. Som ni vet är dock naturen bäst på allt och detta gäller även här. Dina krukväxter kan nämligen hjälpa till att avlägsna farliga ämnen från luften.


Jag tänker nu ge er alla växtälskare världens bästa tips på argument för varför det är mycket viktigt att ha en växtdjungel därhemma: NASA säger att växter renar luften från gifter! Ingen kan väl säga nej när det argumentet slås i bordet?

Olika växter är olika bra på att rensa luften från kemikalier. Olika arter filtrerar också bort olika ämnen. Enligt forskningen finns det massor kvar att upptäcka kring vilka växter och på vilket sätt olika arter tar upp olika ämnen. Till exempel har en på senare tid upptäckt att  mikroorganismerna i jorden har en stor del i växternas upptag av olika ämnen. Med allt detta sagt: Här är tre lättskötta klassiska växter jag tror att alla hade haft gott av att ha hemma.

Ampellilja (Chlorophytum comosum)
– renar luften från formaldehyd

Rensa inomhusluften med plantor

Formaldehyd är den vanligaste lättflyktiga organiska föreningen (volatile organic compound, VOC) som återfinns i våra hem. Ämnet är cancerframkallande och avges bland annat från från vägg- och takfärg och lackerade material.

Svärmorstunga (Sansevieria trifasciata)
– renar luften från bensen

Växter inomhus luftkvalitet formaldehyd

Bensen är ett kolväte som är cancerframkallande och kan finnas i  till exempel syntetfibrer, gummi, smörjmedel och insektsmedel.

Gullranka (Epipremnum pinnatum)
– renar luften från formaldehyd och bensen

Rensa luft med plantor hållbar julkalender

Gullrankan tar två otäcka ämnen i en smäll!

OBS. Vissa plantor kan vara giftiga för katt, hund och andra husdjur. Kom ihåg att kolla upp om en planta är giftig innan du introducerar den till ditt hem.