Odla svamp hemma

Såhär på hösten lockas många ut i skogarna för att förhoppningsvis fylla sin svampkorg med olika läckerheter och i annat fall få en skön tur i naturen. Som nybörjare kan det dock kännas lite läskigt och osäkert att plocka utan full koll. Samtidigt är svamp i matbutiken relativt dyrt. Vad är då lösningen för att få tillgång till god, färsk svamp? Hör och häpna – Det går faktiskt utmärkt att odla sin svamp själv – hemma i lägenheten! Fortsätt läsa Odla svamp hemma

Varför är det inte alltid lätt att välja rätt?

När jag diskuterar aktiva hållbara val men mina vänner och famil, måste jag många gånger backa för att jag förstår att det inte alltid är möjligt att välja ett hållbart alternativ, för systemet och samhället är inte uppbyggt så. Det är inte gjort för att göra det lätt att ”välja rätt”. Och med att ”välja rätt” så menar jag såklart ur ett hållbarhetsperspektiv, både för planeten, människan och djuren. Följ med så ska jag förklara vad jag menar. Fortsätt läsa Varför är det inte alltid lätt att välja rätt?

Sommarsvepet: Med hållbara aktiviteter kramar vi ur det sista ur sommaren – det här vill du inte missa

Vi är inne i slutet av augusti, gräset känns svalt mot nakna barfotafötter och det är skönt att ta på en extra tröja tidiga morgnar- men än är inte sommaren över. Här är sju tips på hållbara aktiviteter som förlänger sensommaren. Fortsätt läsa Sommarsvepet: Med hållbara aktiviteter kramar vi ur det sista ur sommaren – det här vill du inte missa

Till dig som vill äta mer veganskt men inte vet hur

Jag slutade äta kött när jag var åtta år gammal. Idag äter jag växtbaserat, med undantag för honung från REKO-ringen. Men i början kände jag mig lite trevande och tänker att det säkert finns fler därute som känner så. Här kommer därför några handfasta tips på vägen mot en mer växtbaserad kosthållning. Fortsätt läsa Till dig som vill äta mer veganskt men inte vet hur

Om jag bara…

Vissa du möter i livet berör mer än andra. Inte alltid personerna i sig, men händelser eller perioder i livet kopplade till dem. Jag har haft turen att träffa en del sådana personer. Eller, tur och tur, det har oftast varit väldigt svåra situationer, men jag är oerhört tacksam för att just jag har fått vara och är en del i deras liv. Vår vänskap och de samtal vi har och har haft ligger till stor grund för den jag är idag.  Fortsätt läsa Om jag bara…

Ballonger dödar fler sjöfåglar än någon annan plast. Här är sex hållbara alternativ

Det är 32 gånger högre risk att en sjöfågel dör efter att ha ätit ballong jämfört med hårdplast visar en studie publicerad i Nature 2019. Samtidigt som ballonger endast utgör 2% av det plastskräp som fåglar får i sig, står de för hela 42% av plastrelaterade dödsfall. Med anledning av det tycker jag att vi kan förkunna att ballongens tid är förbi! Fortsätt läsa Ballonger dödar fler sjöfåglar än någon annan plast. Här är sex hållbara alternativ

Till dig som inte vet vart du ska börja

Hej och välkommen till mitt första inlägg, vad kul att du är här och läser! Idag är det den 22 April och det innebär inget mindre än att det är Jordens Dag eller Earth Day! Då tycker jag att det passar fint att använda detta som en ”start-dag” för några förändringar som kan få planeten vi lever på att må lite bättre. Fortsätt läsa Till dig som inte vet vart du ska börja

Hur vår matkonsumtion påverkar jorden och varför vi bör välja råvaror med omsorg

Kan maten vi väljer hjälpa till att ta hand om jorden vi lever på? Det enkla svaret är såklart ja, men i verkligheten är det tyvärr inte så enkelt. Vi har skapat ett system som är så beroende av besprutningsmedel och stora arealer av monokulturer att vi utarmar både jorden och jordbruket, samt kraftigt minskar den biologiska mångfalden. Men genom de val vi gör, kan vi som konsumenter bidra till att framhäva en mer sund jordbrukskultur där vi värnar om våra bönder, våra grödor, våra insekter och vår jord. Fortsätt läsa Hur vår matkonsumtion påverkar jorden och varför vi bör välja råvaror med omsorg

Mental cleanup – ett enklare och mer hållbart liv

Mycket av det vi har hemma används inte. Det är ett stort överflöd till ingen nytta, tvärtom blir det oftast bara en belastning. Tänk på hur lite som behövs på resande fot när allt får plats i en väska. Det är en oerhörd frihetskänsla. Genom att rensa i hemmet kan den känslan förhoppningsvis även infinna sig i vardagen! Fortsätt läsa Mental cleanup – ett enklare och mer hållbart liv

Varför vi bör vara exalterade över alternativa proteinkällor

Alternativa proteinkällor kan vara nutidens och framtidens nya kött. När vi i framtiden kan skala upp produktionen av odlat kött löser det, tillsammans med både plantbaserat kött och fermentering, också många av dagens utmaningar inom den traditionella köttindustrin. Fortsätt läsa Varför vi bör vara exalterade över alternativa proteinkällor