Alternativa proteinkällor kan vara nutidens och framtidens nya kött. När vi i framtiden kan skala upp produktionen av odlat kött löser det, tillsammans med både plantbaserat kött och fermentering, också många av dagens utmaningar inom den traditionella köttindustrin. Fortsätt läsa Varför vi bör vara exalterade över alternativa proteinkällor

Mattrenden med folkkära REKO-ringar har de senaste åren växt sig stor i Sverige. Men vad är en rekoring egentligen och hur går en med? Här är allt du behöver veta. Fortsätt läsa Gå med i en REKO-ring: den nya folkrörelsen för lokalproducerad mat

Mycket av det vi har hemma används inte. Det är ett stort överflöd till ingen nytta, tvärtom blir det oftast bara en belastning. Tänk på hur lite som behövs på resande fot när allt får plats i en väska. Det är en oerhörd frihetskänsla. Genom att rensa i hemmet kan den känslan förhoppningsvis även infinna sig i vardagen! Fortsätt läsa Mental cleanup – ett enklare och mer hållbart liv